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Cuchara

Eines d'emancipació alimentària

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Introduction

Somos Cuchara y nos dedicamos a la #emancipaciónalimentaria, la #fermentacióncultural y la #cocinaderesistencia. Promovemos prácticas que, a través de la cocina, el alimento y las muchas dimensiones que los atraviesan, articulen propuestas de transformación social.

Fruto de las interacciones que establecemos con personas y otros seres, a través de la investigación y la experimentación,  generamos continuamente propuestas participativas así como contenidos abiertos en redes sociales y en nuestra web. Hemos decidido participar en esta plataforma para establecer lazos más estrechos de intercambio y colaboración con otras personas y también para posibilitar que nuestro trabajo sea apoyado y podamos seguir creando y compartiendo. 

A través de ésta plataforma queremos recrear una especie de corro de vecinas o de cocina comunitaria en la que nos encontremos para experimentar juntas. 

Nosotras ponemos el marco, el espacio y nuestros conocimientos, os esperamos con vuestras ideas y las ganas de hacer cosas juntas.

Empezaremos en Enero 2021 con una propuesta de fermentación que elegiremos entre todas, aunque os podéis sumar a esta aventura cuando os apetezca. 

Tenemos los botes, tenemos las bacterias, tenemos la ilusión, tenemos manos y sabemos como usarlas. 
Os vemos dentro!




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